Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/113290
Author(s): Flávia Mota Ribeiro
Title: Avaliação das perdas na produção de refeições em unidades de alimentação de escolas do 1º ciclo do ensino básico do Município do Porto.
Issue Date: 2018-07-25
Subject: Ciências da saúde
Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
Medical and Health sciences::Health sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/113290
Document Type: Tese de Licenciatura
Rights: openAccess
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