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https://hdl.handle.net/10216/111283| Author(s): | T. G. Albuquerque M B P P Oliveira H.S. Costa |
| Title: | Atividade antioxidante, fenólicos totais, flavonoides e vitaminas em subprodutos de anona |
| Issue Date: | 2016-09 |
| URI: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/111283 |
| Source: | Livro de Atas do XIII Encontro de Química dos Alimentos |
| Document Type: | Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
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