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https://hdl.handle.net/10216/111234| Autor(es): | L Meira I Mafra J Costa J S Amaral F. Ramos M B P P Oliveira |
| Título: | Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo |
| Data de publicação: | 2015 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/111234 |
| Tipo de Documento: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FFUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
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| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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