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https://hdl.handle.net/10216/108489Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Carla Rafaela Chiquelho da Silva | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-03T10:48:52Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-03T10:48:52Z | - |
| dc.date.issued | 2017-11-20 | |
| dc.date.submitted | 2017-11-21 | |
| dc.identifier.other | sigarra:227303 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/108489 | - |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Ciências da saúde | |
| dc.subject | Health sciences | |
| dc.title | Avaliação da qualidade e da segurança microbiológica da ostra-do-Pacífico (Crassostrea gigas) e do ouriço-do-mar (Paracentrotus lividus) | |
| dc.type | Dissertação | |
| dc.contributor.uporto | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação | |
| dc.identifier.tid | 201760800 | |
| dc.subject.fos | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde | |
| dc.subject.fos | Medical and Health sciences::Health sciences | |
| thesis.degree.discipline | Mestrado em Alimentação Coletiva | |
| thesis.degree.grantor | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação | |
| thesis.degree.grantor | Universidade do Porto | |
| thesis.degree.level | 1 | |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Dissertação | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 227303.pdf | Avaliação da qualidade e da segurança microbiológica da ostra-do-Pacífico (Crassostrea gigas) e do ouriço-do-mar (Paracentrotus lividus) | 3.2 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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