Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10216/104032| Author(s): | João Pedro da Silva Machado |
| Title: | Fenóis voláteis em vinhos: Quantificação Química e Avaliação Sensorial por Diferentes Painéis de Provadores |
| Issue Date: | 2016-12-16 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/wdr7-bz15 |
| TID identifier: | 201695456 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/104032 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 190083.pdf | Fenóis voláteis em vinhos: Quantificação Química e Avaliação Sensorial por Diferentes Painéis de Provadores | 2.3 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.