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Author(s): Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto
Title: Estudo de qualidade de lípidos alimentares : Toxicidade e avaliação dos teores de isómeros "trans" dos ácidos gordos insaturados
Publisher: Universidade do Porto. Reitoria
Issue Date: 1994
Description: Dissertação de Doutoramento em Farmácia apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto
Document Type: Tese
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Tese

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