Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10216/10255
Author(s): Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto
Title: Estudo de qualidade de lípidos alimentares : Toxicidade e avaliação dos teores de isómeros "trans" dos ácidos gordos insaturados
Publisher: Universidade do Porto. Reitoria
Issue Date: 1994
Description: Dissertação de Doutoramento em Farmácia apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto
URI: http://hdl.handle.net/10216/10255
Document Type: Tese
Rights: openAccess
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