Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.).

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Teresa Delgado
dc.creator	José Alberto Pereira
dc.creator	Paula Baptista
dc.creator	Susana Casal
dc.creator	Elsa Ramalhosa
dc.date.accessioned	2022-09-15T23:58:16Z	-
dc.date.available	2022-09-15T23:58:16Z	-
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	sigarra:106675
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/100843	-
dc.language.iso	por
dc.relation.ispartof	Composição Química, Estrutura e Funcionalidade: A Ponte Entre Alimentos Novos e Tradicionais
dc.rights	restrictedAccess
dc.subject	Biotecnologia agrária e alimentar
dc.subject	Agricultural biotechnology
dc.title	Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.).
dc.type	Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Farmácia
dc.subject.fos	Ciências agrárias::Biotecnologia agrária e alimentar
dc.subject.fos	Agrarian Sciences::Agricultural biotechnology
Appears in Collections:	FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional

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106675.pdf Restricted Access	artigo em livro de atas de conferencia nacional	448.98 kB	Adobe PDF	Request a copy from the Author(s)