The effect of temperature on total phenolics and antioxidant activity of New Zealand spinach (Tetragonia tetragonioides)

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Amaro, Luís
dc.creator	Almeida, I.
dc.creator	Ferreira, Isabel
dc.creator	Pinho, Olívia
dc.date.accessioned	2019-02-01T13:26:20Z	-
dc.date.available	2019-02-01T13:26:20Z	-
dc.date.issued	2010
dc.identifier.other	sigarra:47782
dc.identifier.uri	https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/99469	-
dc.description	[resumo]
dc.description.abstract	[abstract]
dc.language.iso	eng
dc.relation.ispartof	Livro de resumos do 3º Encontro de Jovens Investigadores da Universidade do Porto (IJUP 2010)
dc.rights	restrictedAccess
dc.subject	Ciências da Saúde, Ciências da saúde
dc.subject	Health sciences, Health sciences
dc.title	The effect of temperature on total phenolics and antioxidant activity of New Zealand spinach (Tetragonia tetragonioides)
dc.type	Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fos	Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
dc.subject.fos	Medical and Health sciences::Health sciences
Appears in Collections:	FCNAUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional

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