Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/95097
Author(s): Vale, A.P.
Afonso, I.F.
Casal, S.
Oliveira, M.B.P.P.
Brito, N.V.
Title: Contribución a la IGP (Indicación Geográfica Protegida) del producto tradicional Capón de Freamunde: caracterización sensorial y perfil lipídico
Issue Date: 2009
Subject: Ciências agrárias
Agrarian Sciences
Scientific areas: Ciências agrárias
Agrarian Sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/95097
Source: XIII Jornadas sobre Producción Animal AIDA
Document Type: Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
Rights: restrictedAccess
Appears in Collections:FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional

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