1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Dissertação
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorCristiana Rita Lima Fernandes
dc.date.accessioned2025-11-04T20:36:04Z-
dc.date.available2025-11-04T20:36:04Z-
dc.date.issued2016-07-28
dc.date.submitted2016-09-20
dc.identifier.othersigarra:176681
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/92384-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleAcrilamida em Bolachas: Otimização e Aplicação da Metodologia de Análise
dc.typeDissertação
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/ybhn-y633
dc.identifier.tid201691361
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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