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https://hdl.handle.net/10216/89204| Author(s): | André Filipe Ferreira Nadais |
| Title: | Caracterização microbiológica de leites compostos nas várias etapas do seu processo de produção. Caracterização sensorial de leites compostos e enriquecidos em cálcio |
| Issue Date: | 2015-11-26 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/j4ab-pb45 |
| TID identifier: | 201351480 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/89204 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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|---|---|---|---|---|
| 113724.pdf | Caracterização microbiológica de leites compostos nas várias etapas do seu processo de produção. Caracterização sensorial de leites compostos e enriquecidos em cálcio | 4.01 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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