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https://hdl.handle.net/10216/87994Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Poínhos, Rui | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-06T21:22:55Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-06T21:22:55Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.other | sigarra:166330 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/87994 | - |
| dc.description | A nutrigenética corresponde à infuência dos genes na interacção entre dieta e doença. Os potenciais benefícios de considerar a informação genética na personalização do aconselhamento sobre alimentação saudável tem sido alvo de crescente interesse e investigação. O projecto "Food4Me" (www.food4me.org) visou estudar de forma integrada diversos aspectos relacionados com diferentes formas de nutrição personalizada. Entre outros temas, este projecto estudou a percepção dos consumidores sobre diferentes serviços de nutrição personalizada (nomeadamente considerando a nutrigenética) e os determinantes de aceitação e adesão a estes serviços. Um estudo qualitativo desenvolvido no âmbito do Food4Me (StewartKnox et al., 2013; Appetite. 66:67-74) revelou que a nutrição personalizada é percepcionada por potenciais utilizadores (de 8 países europeus, entre os quais Portugal) como potencialmente benéfca, sobretudo em termos de saúde e forma física. Este trabalho permitiu identifcar vantagens e desvantagens associadas à inclusão da nutrigenética na nutrição personalizada. Num outro trabalho (Poínhos et al., 2014; PLoS One. 9:e110614), em que participaram 9381 adultos de 9 países europeus (incluindo Portugal) foi verifcado que diversas variáveis psicológicas previam as atitudes face à nutrição personalizada, sendo a percepção de benefícios a variável com maior efeito. Por sua vez, as atitudes mostraram ser um preditor directo da intenção de adesão a esse tipo de serviços. Os resultados destes trabalhos permitem defnir estratégias de implementação de serviços de nutrição personalizada que incluam o uso de informação genética. No entanto, o estudo de intervenção realizado no âmbito do mesmo projecto (Personalised nutrition: Paving a way to better population health. A white paper from the Food4Me project. Disponível em: www.food4me.org) revelou que, não obstante a nutrição personalizada como um todo apresentar vantagens face a abordagens que não considerem características individuais, o uso de informação genética não parece acarretar vantagens adicionais face à personalização baseada em dados demográfcos, antropométricos e de estilos de vida. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.relation.ispartof | Revista APNEP (Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica) | |
| dc.rights | restrictedAccess | |
| dc.subject | Ciências da Saúde, Ciências da saúde | |
| dc.subject | Health sciences, Health sciences | |
| dc.title | Personalizar, personalizar, personalizar: o interesse da nutrigenética | |
| dc.type | Resumo de Comunicação em Conferência Nacional | |
| dc.contributor.uporto | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação | |
| dc.subject.fos | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde | |
| dc.subject.fos | Medical and Health sciences::Health sciences | |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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