1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Dissertação
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/87011
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorJoão Mário Castro Oliveira Santos Almeida
dc.date.accessioned2025-11-11T05:27:36Z-
dc.date.available2025-11-11T05:27:36Z-
dc.date.issued2014-11-17
dc.date.submitted2014-12-18
dc.identifier.othersigarra:34277
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/87011-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleDeterminação quantitativa da distribuição de antioxidantes em emulsões óleo/água e correlação com a sua capacidade antioxidante
dc.typeDissertação
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/714n-xk12
dc.identifier.tid201352850
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Química
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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