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https://hdl.handle.net/10216/81172| Author(s): | R.C. Alves F. Pimentel H.P.A. Nouws R.C.B. Marques M.B. González-García M.B.P.P. Oliveira C. Delerue-Matos |
| Title: | Development and validation of a voltammetric biosensor for the detection of a major peanut allergen in foodstuffs |
| Issue Date: | 2014 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/81172 |
| Source: | Composição Química, Estrutura e Funcionalidade: A Ponte Entre Alimentos Novos e Tradicionais |
| Document Type: | Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
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