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https://hdl.handle.net/10216/81162| Author(s): | J. Santos M. Herrero JA. Mendiola E. Ibáñez CD. Barbosa Maria Oliveira |
| Title: | Carotenoid profile of different ready-to-eat baby-leaf vegetables by HPLC-DAD-APCI-MS |
| Issue Date: | 2014 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/81162 |
| Source: | Composição Química, Estrutura e Funcionalidade: A Ponte Entre Alimentos Novos e Tradicionais |
| Document Type: | Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
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