Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10216/81073| Author(s): | Mafalda Jacob Galante de Queiroz |
| Title: | Evolução das Antocianinas, Atividade Antioxidante e Parâmetros de Cor no Vinho do Porto ao Longo do seu Envelhecimento |
| Issue Date: | 2015-11-16 |
| Subject: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| DOI: | 10.34626/2pwk-rk55 |
| TID identifier: | 201439425 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/81073 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Dissertação |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 36951.pdf | Evolução das Antocianinas, Atividade Antioxidante e Parâmetros de Cor no Vinho do Porto ao Longo do seu Envelhecimento | 1.76 MB | Adobe PDF |  View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
