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https://hdl.handle.net/10216/77444| Author(s): | Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa |
| Title: | Legumes minimamente processados e pré-cozidos mantidos em atmosfera modificada |
| Issue Date: | 2014-12-18 |
| Subject: | Ciências da saúde Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| DOI: | 10.34626/f0es-ez16 |
| TID identifier: | 101309848 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/77444 |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Tese |
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