1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Dissertação
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dc.creatorAndreia Fernandes Caldas
dc.date.accessioned2025-11-04T20:20:45Z-
dc.date.available2025-11-04T20:20:45Z-
dc.date.issued2014-11-19
dc.date.submitted2014-12-09
dc.identifier.othersigarra:33481
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/77359-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleAvaliação das Propriedades Antioxidantes do Bagaço de Mirtilo como Potencial Conservante Alimentar
dc.typeDissertação
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/pc35-w364
dc.identifier.tid201390582
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Ciências do Consumo e Nutrição
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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