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https://hdl.handle.net/10216/58397| Author(s): | Ferraz, Daniel Coelho |
| Title: | Optimização dos programas de higienização na área da produção de cerveja |
| Issue Date: | 2009 |
| Date: | 2009 |
| Description: | Estágio realizado na UNICER Bebidas, S.A. e orientado pelo Eng.ª Maria-Manuel Dantas Tese de mestrado integrado. Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009 |
| Subject: | Higiene industrial Cleaning in place Indústria da cerveja Cerveja |
| Other Identifiers: | oai:digitool.fe.up.pt:57919 |
| DOI: | 10.34626/h3hh-kc39 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10216/58397 |
| Related Information: | FEUP SDI RiFEUP |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FEUP - Dissertação |
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