1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FFUP - Faculdade de Farmácia
  3. FFUP - Tese
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorAlves, Rita Carneiropt_PT
dc.date.accessioned2011-02-07T11:29:37Z-
dc.date.available2011-02-07T11:29:37Z-
dc.date.created2009pt_PT
dc.date.issued2011-02-07-
dc.date.submitted2010-06-01pt_PT
dc.identifier.other040606016pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10216/23390-
dc.descriptionDoutoramento em Ciências Farmacêuticaspt_PT
dc.descriptionPhD in Pharmaceutical Sciencespt_PT
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_PT
dc.languageporpt_PT
dc.publisherFaculdade de Farmácia da Universidade do Portopt_PT
dc.publisherFFUPpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.subjectNutrição e Química dos Alimentospt_PT
dc.subjectNutrition and Food Chemistrypt_PT
dc.subjectPortopt_PT
dc.titleCafé Expresso: Melhoria da Qualidade Química e Sensorial Visando a Saúde do Consumidorpt_PT
dc.typeTesept_PT
dc.contributor.uportoFaculdade de Farmácia-
dc.identifier.doi10.34626/dew1-jb95-
thesis.degree.grantorFaculdade de Farmácia-
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto-
thesis.degree.level2-
dc.identifier.isnihttps://isni.org/isni/0000000115196999-
dc.identifier.rorhttps://ror.org/043pwc612-
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