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https://hdl.handle.net/10216/165833| Autor(es): | Maria Gabriela Leichtweis |
| Título: | AllPumpkin - Development of a high-quality pumpkin pulp enriched and preserved by added-value molecules from pumpkin by-products: an integrative and sustainable strategy |
| Data de publicação: | 2025-02-27 |
| Assunto: | Outras ciências médicas Other medical sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências médicas e da saúde::Outras ciências médicas Medical and Health sciences::Other medical sciences |
| DOI: | 10.34626/ytjw-2m68 |
| Identificador TID: | 101658281 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/165833 |
| Tipo de Documento: | Tese |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FFUP - Tese |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 714721.pdf | AllPumpkin - Development of a high-quality pumpkin pulp enriched and preserved by added-value molecules from pumpkin by-products: an integrative and sustainable strategy | 10.18 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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