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https://hdl.handle.net/10216/145601| Author(s): | Camila Alonso Milani |
| Title: | Uma nova Babel de cheiros e sabores. Gastronomia como comunicação e identidade transglobal em São paulo. |
| Issue Date: | 2022-11-15 |
| Subject: | Ciências da comunicação Media and communications |
| Scientific areas: | Ciências sociais::Ciências da comunicação Social sciences::Media and communications |
| DOI: | 10.34626/wf36-wq18 |
| TID identifier: | 203148185 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/145601 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FLUP - Dissertação |
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| 592499.pdf | Uma nova Babel de cheiros e sabores. Gastronomia como comunicação e identidade transglobal em São paulo. | 3.3 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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