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https://hdl.handle.net/10216/142831| Author(s): | Sara de Vasconcelos Baltazar Ribeiro da Silva |
| Title: | Compostos Bioativos Provenientes de Fontes Naturais como Alternativa a Conservantes Sintéticos - Incorporação em Iogurtes |
| Issue Date: | 2022-07-26 |
| Subject: | Engenharia química Chemical engineering |
| Scientific areas: | Ciências da engenharia e tecnologias::Engenharia química Engineering and technology::Chemical engineering |
| DOI: | 10.34626/h20p-p017 |
| TID identifier: | 203172183 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/142831 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | restrictedAccess |
| Appears in Collections: | FEUP - Dissertação |
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| 572467.pdf | Compostos bioativos provenientes de fontes naturais como alternativa a conservantes sintéticos - incorporação em iogurtes | 2.7 MB | Adobe PDF |  View/Open |
| 572467.2.pdf Restricted Access | Compostos bioativos provenientes de fontes naturais como alternativa a conservantes sintéticos - incorporação em iogurtes | 2.7 MB | Adobe PDF | View/Open |
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