Compostos Bioativos Provenientes de Fontes Naturais como Alternativa a Conservantes Sintéticos - Incorporação em Iogurtes

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Sara de Vasconcelos Baltazar Ribeiro da Silva
dc.date.accessioned	2026-01-12T03:20:48Z	-
dc.date.available	2026-01-12T03:20:48Z	-
dc.date.issued	2022-07-26
dc.date.submitted	2022-08-04
dc.identifier.other	sigarra:572467
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/142831	-
dc.language.iso	por
dc.rights	restrictedAccess
dc.subject	Engenharia química
dc.subject	Chemical engineering
dc.title	Compostos Bioativos Provenientes de Fontes Naturais como Alternativa a Conservantes Sintéticos - Incorporação em Iogurtes
dc.type	Dissertação
dc.contributor.uporto	Faculdade de Engenharia
dc.identifier.doi	10.34626/h20p-p017
dc.identifier.tid	203172183
dc.subject.fos	Ciências da engenharia e tecnologias::Engenharia química
dc.subject.fos	Engineering and technology::Chemical engineering
thesis.degree.discipline	Mestrado em Engenharia Química
thesis.degree.grantor	Faculdade de Engenharia
thesis.degree.grantor	Universidade do Porto
thesis.degree.level	1
rcaap.embargofct	Publicação de artigo
Appears in Collections:	FEUP - Dissertação

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