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https://hdl.handle.net/10216/139159| Autor(es): | Luís Francisco Lima Baião |
| Título: | Characterization of the sensory profile of sea urchin aiming at the selection of premium gonads |
| Data de publicação: | 2021-12-13 |
| Assunto: | Ciência animal e dos lacticínios Animal and Dairy science |
| Áreas do conhecimento: | Ciências agrárias::Ciência animal e dos lacticínios Agrarian Sciences::Animal and Dairy science |
| DOI: | 10.34626/hqf3-dv42 |
| Identificador TID: | 101558864 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/139159 |
| Tipo de Documento: | Tese |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | ICBAS - Tese |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 524981.pdf | Characterization of the sensory profile of sea urchin aiming at the selection of premium gonads | 33.04 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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