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https://hdl.handle.net/10216/138794| Autor(es): | Mónica Barroca Monteiro Valverde de Moura |
| Título: | Edible insects as new sources of food allergens: Detection and allergenic potential of the larvae of Tenebrio molitor |
| Data de publicação: | 2021-11-17 |
| Assunto: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/y024-ym96 |
| Identificador TID: | 202908852 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/138794 |
| Tipo de Documento: | Dissertação |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FCUP - Dissertação |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 522429.pdf | Edible insects as new sources of food allergens: Detection and allergenic potential of the larvae of Tenebrio molitor | 3.11 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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