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https://hdl.handle.net/10216/125716| Contributor(s): | Vieira, Fátima Malato, Maria Luísa Ramos, Iolanda Silva, Jorge Bastos da Freitas, Marinela |
| Title: | E se...? Narrativas especulativas sobre alimentação e sociedade: uma antologia |
| Issue Date: | 2019 |
| Description: | As sociedades evoluem no sentido das perguntas que formulam. O projeto ALIMENTOPIA partiu da elaboração de um conjunto de perguntas que convidam a uma abordagem crítica das sociedades, bem como da imaginação da forma como poderão evoluir, a partir do ponto de vista da alimentação. A Série ALIMENTOPIA, publicada pela U.Porto Press no âmbito da Coleção Transversal, propõe-se, nesse sentido, contribuir para a criação de uma história da literatura e da cultura focada na forma como as sociedades produzem, distribuem e preparam os seus alimentos, orientando a análise crítica pela consideração de indicadores de inclusão, desenvolvimento e sustentabilidade, aos mais variados níveis. O Projeto Alimentopia / Utopia, Alimentação e Futuro: o Modo de Pensar Utópico e a Construção de Sociedades Inclusivas - Um Contributo das Humanidades, financiado por Fundos Nacionais através da FCT/Fundação para a Ciência e a Tecnologia e por Fundos FEDER através do Programa Operacional Fatores de Competitividade/COMPETE 2020 (PTDC/CPC-ELT/5676/2014), congregou 27 investigadores de diferentes áreas do conhecimento (Literatura, Cultura, Filosofia, Antropologia, Linguística, Ciências da Nutrição e Psiquiatria) num trabalho multidisciplinar que provou a pertinência da intersecção da área dos Estudos sobre a Utopia com a área dos Estudos sobre a Alimentação. Título: E Se...? Narrativas Especulativas Sobre Alimentação e Sociedade - Uma Antologia Coordenação: Fátima Vieira Organização: Luísa Malato, Iolanda Ramos, Jorge Bastos da Silva e Marinela Freitas Coordenação Série Alimentopia: Fátima Vieira Coleção Transversal - Série Alimentopia, N.º 3 1.ª Edição, Porto, novembro 2019 (c) U.Porto Press Universidade do Porto Praça Gomes Teixeira 4099-002 Porto http:// |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/125716 |
| Document Type: | Livro |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FLUP - Livro |
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