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https://hdl.handle.net/10216/12427| Author(s): | Alvelos, Helena Maria Pereira Pinto Dourado e |
| Title: | Análise, desenvolvimento e teste de métodos e técnicas para controlo estatístico em análise sensorial |
| Issue Date: | 2002 |
| Date: | 2002 |
| Description: | Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Ciências de Engenharia, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação do Prof. Doutor José António Sarsfield Pereira Cabral |
| Subject: | Análise sensorial Controlo estatístico Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto |
| Other Identifiers: | oai:digitool.fe.up.pt:2286 |
| DOI: | 10.34626/j971-5362 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10216/12427 |
| Related Information: | FEUP SDI RiFEUP |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FEUP - Tese |
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