1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Relatório de Estágio
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/118654
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorMariana Pereira dos Santos
dc.date.accessioned2025-11-11T01:17:55Z-
dc.date.available2025-11-11T01:17:55Z-
dc.date.issued2018-11-13
dc.date.submitted2018-11-27
dc.identifier.othersigarra:312207
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/118654-
dc.language.isopor
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleA congelação de peixe na produção de conservas: avaliação físico-química na Fábrica de Conservas Ramirez
dc.typeRelatório de Estágio
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/tj48-c123
dc.identifier.tid202182860
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
Appears in Collections:FCUP - Relatório de Estágio

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