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Author(s): Martins, Z.
Pinto, E.
Almeida, A.A.
Pinho, Olívia
Ferreira, Isabel
Title: Influence of diet pattern on bioacessibility and absorption of heterocyclic aromatica amines and polycyclic aromatic hydrocarbons
Issue Date: 2018
Subject: Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde
Medical and Health sciences
Source: 4th Internationl Conference on Food Chemistry and Technology (FCT 2018): book of abstrats
Document Type: Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Rights: restrictedAccess
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