Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/118407
Author(s): Tânia Céu Mendes Gonçalves Albuquerque
Title: Influência do Processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspectos nutricionais e toxicológicos
Issue Date: 2018-12-20
Subject: Outras ciências médicas
Other medical sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde::Outras ciências médicas
Medical and Health sciences::Other medical sciences
TID identifier: 101508336
URI: https://hdl.handle.net/10216/118407
Document Type: Tese
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Tese

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