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https://hdl.handle.net/10216/11750| Author(s): | Silva, Marta Isabel de Glória Vásquez Machado da |
| Title: | Estudo do equilíbrio de fases de sistemas relevantes para o processo de desalcoolização de vinho por extracção supercrítica |
| Issue Date: | 2002 |
| Date: | 2002 |
| Description: | Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Engenharia Química, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação do Doutor Domingos Azevedo Gonçalves Barbosa |
| Subject: | Desalcoolização do vinho Extracção supercrítica Dióxido de carbono Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto |
| Other Identifiers: | oai:digitool.fe.up.pt:9990 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10216/11750 |
| Related Information: | FEUP SDI RiFEUP |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FEUP - Tese |
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