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https://hdl.handle.net/10216/111270
Author(s): | A.S.G. Costa A. F. Vinha Rita C. Alves Beatriz B P P Oliveira |
Title: | Caracterização nutricional e atividade antioxidante de borututu (Cochlospermum angolensis Welw.) fresco e liofilizado |
Issue Date: | 2016-09 |
URI: | https://hdl.handle.net/10216/111270 |
Source: | Livro de Atas do XIII Encontro de Química dos Alimentos |
Document Type: | Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
Rights: | openAccess |
Appears in Collections: | FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional |
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