Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/111239
Author(s): Rita C. Alves
F. B. Pimentel
H. P. A. Nouws
M B P P Oliveira
C. Delerue-Matos
Title: Optimização da extração de Ara h 6 (um alergénio do amendoim) a partir de uma matriz alimentar à base de chocolate
Issue Date: 2016-09
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/111239
Source: Livro de Atas do XIII Encontro de Química dos Alimentos
Document Type: Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
258750.pdf1.52 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.