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https://hdl.handle.net/10216/111210| Author(s): | Filipa Cláudia Tavares Carvalho |
| Title: | Desenvolvimento de metodologias de treino de um painel de provadores para caracterização sensorial de frutas com certificação de origem |
| Issue Date: | 2017-12-15 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/25ah-7p75 |
| TID identifier: | 201965755 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/111210 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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| File | Description | Size | Format | |
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