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https://hdl.handle.net/10216/110693| Author(s): | Eliana Cristina Pereira Joaquim |
| Title: | Desenvolvimento de bolacha com substituição de gordura de palma |
| Issue Date: | 2017-12-13 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/vdky-et08 |
| TID identifier: | 201844010 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/110693 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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