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https://hdl.handle.net/10216/110636| Author(s): | Maria de Lurdes Lima Feiteira |
| Title: | Controlo de Qualidade e Integração de Novos Produtos de Panificação |
| Issue Date: | 2017-11-30 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/0zqr-8n40 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/110636 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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