Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/101453
Author(s): Pinto, Edgar
Viegas, Olga
Pinho, Olívia
Ferreira, Isabel
Title: Quantificação de aminas aromáticas heterocíclicas em frango de churrasco
Issue Date: 2009
Abstract: [abstract]
Description: [resumo]
Subject: Ciências da Saúde, Ciências da saúde
Health sciences, Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
Medical and Health sciences::Health sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/101453
Source: Revista Alimentação Humana, Vol. 15, Nº 2
Document Type: Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Rights: restrictedAccess
Appears in Collections:FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

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