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https://hdl.handle.net/10216/81531| Author(s): | Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa |
| Title: | Avaliação de Compostos Polares em Óleos de Fritura - Desenvolvimento de uma Metodologia de SPE-HPSEC - ELSD. |
| Issue Date: | 2007-10-02 |
| Subject: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| DOI: | 10.34626/80vm-1r39 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/81531 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Dissertação |
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