1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FEUP - Faculdade de Engenharia
  3. FEUP - Dissertação
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Registo completo
Campo DCValorIdioma
dc.contributorMartins, Fernando Gomespt_PT
dc.contributorMendes, Adélio Miguel Magalhãespt_PT
dc.contributorUniversidade do Porto. Faculdade de Engenhariapt_PT
dc.creatorHespanhol, Sofia Isabel Monteiro Pintopt_PT
dc.date2010pt_PT
dc.date.accessioned2013-11-08T00:21:32Z-
dc.date.available2013-11-08T00:21:32Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifieroai:digitool.fe.up.pt:242894pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10216/69221-
dc.descriptionProjecto desenvolvido na empresa Unicer Bebidas, S.A., no Centro de Produção de Cerveja de Leça do Balio, orient. Dr. Tiago Brandãopt_PT
dc.descriptionTese de Mestrado Integrado. Engenharia Química. Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia.. 2010pt_PT
dc.formatIII, 40 p., 25 cmpt_PT
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_PT
dc.languageporpt_PT
dc.relationFEUPpt_PT
dc.relationSDIpt_PT
dc.relationRiFEUPpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.subjectIndústria da cervejapt_PT
dc.subjectOptimização de processospt_PT
dc.subjectExtração de proteínas e arabinoxilanaspt_PT
dc.subjectProcedimentos de Operação Normalizados (SOP)pt_PT
dc.titleOptimização de processos na indústria cervejeirapt_PT
dc.typeDissertaçãopt_PT
dc.contributor.uportoFaculdade de Engenharia-
dc.identifier.doi10.34626/h0a2-ns71-
thesis.degree.grantorFaculdade de Engenharia-
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto-
thesis.degree.level1-
dc.identifier.isnihttps://isni.org/isni/000000040392388X-
dc.identifier.rorhttps://ror.org/043pwc612-
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