Aplicação comparativa de métodos de previsão a séries de vendas de bebidas

Abstract

O planeamento eficiente da produção e distribuição de um empresa industrial determina a importância da previsão de vendas. Neste trabalho, são aplicados métodos de previsão alternativos a cinco séries de vendas de bebidas, numa tentativa de melhorar os resultados do método actualmente utilizado na empresa produtora para gerar previsões automáticas. Com vista à obtenção de previsões semanais, aplica-se o método de Holt-Winters em três versões alternativas. Duas dessas versões contemplam factores sazonais para diferentes tipos de sazonalidade e permitem a obtenção de previsões com base nas vendas diárias (posteriormente agregadas em previsões semanais) e, directamente, com base nas vendas semanais. O modelo de Holt-Winters clássico é aplicado às vendas mensais, cujas previsões são subsequentemente desagregadas em previsões semanais. Aplica-se ainda um modelo de Fourier com parâmetros dinâmicos, estimados através o Filtro de Kalman. As previsões obtidas pela três versões do modelo