Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10216/60189
Author(s): Tameeris, Gaspar Quelhas Lima
Title: Construção duma instalação experimental para o estudo didáctico da inversão enzimático da sacarose
Issue Date: 2008
Date: 2008
Description: Estágio realizado na UNICER-Bebidas de Portugal, SGPS, SA sob orientação na empresa do Eng.º Luís Carlos Matos
Tese de mestrado integrado. Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2008
Subject: Sacarose
Enzimas
Didáctica
Laboratório
Other Identifiers: oai:digitool.fe.up.pt:51491
URI: http://hdl.handle.net/10216/60189
Related Information: FEUP
SDI
RiFEUP
Document Type: Dissertação
Rights: openAccess
Appears in Collections:FEUP - Dissertação

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