1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FFUP - Faculdade de Farmácia
  3. FFUP - Dissertação
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/57243
Author(s): Plácido, Alexandra Patrícia Rego
Title: Determinação dos teores de sal no pão e após a cozedura
Publisher: Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto
FFUP
Issue Date: 2012-01-11
Description: Mestrado em Controlo de Qualidade
MSc in Quality Control
Subject: Porto
DOI: 10.34626/byrd-7w95
URI: http://hdl.handle.net/10216/57243
Document Type: Dissertação
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Dissertação

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