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https://hdl.handle.net/10216/177135| Author(s): | Maria Helena Pinheiro Luís |
| Title: | Influência do processamento nos teores de 5-hidroximetilfurfural e açúcares livres de frutas desidratadas |
| Issue Date: | 2026-09-18 |
| Subject: | Outras ciências médicas Other medical sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Outras ciências médicas Medical and Health sciences::Other medical sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/177135 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | embargoedAccess |
| Embargo End Date: | 2029-09-17 |
| Appears in Collections: | FFUP - Dissertação |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
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