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https://hdl.handle.net/10216/172079| Autor(es): | Peixoto, A. Santos, S. Rodrigues, J. Saraiva, M. Correia, C.B. Batista, R. Novais, Carla Antunes, Patrícia |
| Título: | Hygiene challenges in foodservice units: biocide efficacy and bacterial diversity across surfaces |
| Data de publicação: | 2025 |
| Assunto: | Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde Health sciences, Medical and Health sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/172079 |
| Fonte: | Acta Portuguesa de Nutrição. 2025 (N.º. 41): resumos do XXIV Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) |
| Tipo de Documento: | Resumo de Comunicação em Conferência Nacional |
| Condições de Acesso: | restrictedAccess |
| Aparece nas coleções: | FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional FFUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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