Relatório final de estágio: Implementação de um plano HACCP segundo a metodologia da FDA numa Empresa de Congelados

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Diana Alexandra Costa Campos
dc.date.accessioned	2026-07-22T01:32:02Z	-
dc.date.available	2026-07-22T01:32:02Z	-
dc.date.issued	2023-07-21
dc.date.submitted	2023-08-16
dc.identifier.other	sigarra:637267
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/152269	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Ciências biológicas
dc.subject	Biological sciences
dc.title	Relatório final de estágio: Implementação de um plano HACCP segundo a metodologia da FDA numa Empresa de Congelados
dc.type	Dissertação
dc.contributor.uporto	Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar
dc.identifier.doi	10.34626/8bxe-bf85
dc.identifier.tid	203342690
dc.subject.fos	Ciências exactas e naturais::Ciências biológicas
dc.subject.fos	Natural sciences::Biological sciences
thesis.degree.discipline	Mestrado em Ciências do Mar - Recursos Marinhos
thesis.degree.grantor	Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar
thesis.degree.grantor	Universidade do Porto
thesis.degree.level	1
rcaap.embargofct	Por solicitação da empresa (processamento de produtos BRASMAR)
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