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https://hdl.handle.net/10216/146802| Author(s): | Ferreira, S.M. Lúcia Silveira Santos |
| Title: | Incorporation of phenolic extracts from different by-products in yoghurts to create fortified and sustainable foods |
| Issue Date: | 2023 |
| DOI: | 10.1016/j.fbio.2022.102293 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/146802 |
| Related Information: | info:eu-repo/grantAgreement/FCT - Fundação para a Ciência e a Tecnologia/Programa de Financiamento Plurianual de Unidades de I&D/LA/P/0045/2020/ALiCE - Laboratório Associado em Engenharia Química/ALiCE info:eu-repo/grantAgreement/FCT - Fundação para a Ciência e a Tecnologia/Programa de Financiamento Plurianual de Unidades de I&D/UIDB/00511/2020_UIDP/00511/2020/Financiamento Plurianual 2020-2023 da Unidade de I&D LEPABE - Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia/LEPABE |
| Document Type: | Artigo em Revista Científica Internacional |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FEUP - Artigo em Revista Científica Internacional |
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