Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/127367
Author(s): Beatriz B P P Oliveira
.Capelas, R.,
Costa, H.S.
Albuquerque, T.G.
Title: Teor de sal e de gordura em produtos de pastelaria sem glúten e/ou sem lactose: contributo para o estudo do panorama Português.
Issue Date: 2019
URI: https://hdl.handle.net/10216/127367
Document Type: Artigo em Outras Revistas
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Artigo em Outras Revistas

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