FT-IR spectroscopy: a tool to evaluate the impact of high-pressure processing treatments on molecular components of Listeria monocytogenes

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Ribeiro, T.G.
dc.creator	Bucur, F.
dc.creator	Borda, D.
dc.creator	Novais, C.
dc.creator	Antunes, Patrícia
dc.creator	Nicolau, A.
dc.creator	Peixe, L.
dc.date.accessioned	2022-09-15T02:53:17Z	-
dc.date.available	2022-09-15T02:53:17Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	sigarra:372216
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/124984	-
dc.language.iso	por
dc.relation.ispartof	Book of Abstracts Microbiotec 2019 - Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology 2019
dc.rights	openAccess
dc.subject	Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
dc.subject	Health sciences, Medical and Health sciences
dc.title	FT-IR spectroscopy: a tool to evaluate the impact of high-pressure processing treatments on molecular components of Listeria monocytogenes
dc.type	Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Farmácia
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fos	Ciências médicas e da saúde
dc.subject.fos	Medical and Health sciences
Appears in Collections:	FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional FFUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

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