Percorrer por Assunto Bioactive peptides
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| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2019 | Enzymatic soy protein hydrolysis: A tool for biofunctional food ingredient production | Coscueta, ER; Campos, DA; Osorio, H; Nerli, BB; Pintado, M | Artigo em Revista Científica Internacional |
| 2021 | Preparation, characterization and evaluation of guar films impregnated with relaxing peptide loaded into chitosan microparticles | Batista, P; Castro, PM; Madureira, AR; Sarmento, B; Pintado, M | Artigo em Revista Científica Internacional |
